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Altötting (jo). „Das ist wie der Oscar unter den Brauern“, freut sich Sabine Detter. Vergangene Woche ist das „Graminger Leichtere Weisse“ mit der Goldmedaille ausgezeichnet worden. Es hat damit den „European Beer Star 2005“ in der Kategorie „Leichtes Weizen“ gewonnen. Auf Platz zwei kam das Leichte der König Ludwig GmbH aus Fürstenfeldbruck, den dritten Platz belegt die Schlossbrauerei Unterbaar aus Baar in Schwaben.
Der Preis wird vom „Verband mittelständischer Privatbrauereien“ gemeinsam mit der „Association of small and independent Breweries in Europe“ weltweit ausgeschrieben. „Ziel ist es, die geschmackliche Vielfalt von Bieren aufzuzeigen“, heißt es von Seiten der Jury. Insgesamt 150 Brauereien reichten heuer mehr als 400 Biere ein. Ein Jahr zuvor waren es 270 Biersorten. Mit dabei Unternehmen aus Lettland, Litauen, Schottland, Rumänien, Russland oder den USA. Der Anteil ausländischer Firmen lag bei 30 Prozent. In insgesamt 28 Kategorien galt es, die Besten herauszuschmecken. Von Märzenbier über Pils bis hin zu Weißbier waren verschiedene Sorten dabei. Auch Exoten wie Honigbier oder Fruchtbier ließen sich im Wettkampf messen.
Die Altöttinger Brauerei schickte ihr Weißbier und eben ihren Leichtes Weißbier ins Rennen. Trübung, Farbe, Geruch, Geschmack, Schaumkonsistenz, Frische, Kohlensäuregehalt - all das werde bei dem Wettkampf bewertet, erzählt Sabine Detter. „Das alles ist mitentscheidend.“ Das nüchterne Urteil der Jury: „Die Brauerei hat den geforderten Biercharakter sensorisch besonders gut umgesetzt.“
„Eine Riesenüberraschung“, freut sich Sabine Detter. Vergangene Woche reiste sie zusammen mit ihrer Schwester Birgit und ihrem Vater Karl nach Nürnberg zur Preisverleihung. „Wir selbst waren natürlich von unserem Produkt überzeugt“, erzählt sie. „Aber das wir dann tatsächlich gewonnen haben, ist natürlich toll“, freut sie sich. „Im Vergleich zu den anderen Betrieben, sind wir ja eine Micro-Brauerei.“
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